پشتیبانی:
اسلوجویسر یا آب‌میوه‌گیر معمولی؟ کدوم رو بخریم؟
مدت زمان مطالعه : 2 دقیقه
توضیحات
بین آب‌میوه‌گیرهای سریع (سانتریفیوژ) و اسلوجویسرها (آب‌میوه‌گیر آهسته) تفاوت‌های مهمی هست که روی انتخاب شما اثر می‌ذاره.
حفظ ویتامین‌ها و آنزیم‌ها
اسلوجویسرها با دور پایین و بدون تیغه‌های تیز و سریع کار می‌کنن، در نتیجه حرارت و اکسیداسیون کمتری تولید می‌شه و ویتامین‌ها و آنزیم‌های میوه و سبزی بیشتر حفظ می‌مونه. در مقابل، آب‌میوه‌گیرهای سانتریفیوژ با تیغه‌های سریع، حرارت بیشتری تولید می‌کنن که باعث افت مواد مغذی می‌شه.
میزان آب‌گیری و تفاله
اسلوجویسرها معمولاً تفاله خشک‌تری به‌جا می‌ذارن، یعنی بازده آب‌گیری بالاتره؛ به‌خصوص برای سبزیجات برگی، کرفس، و مواد سفت که آب‌میوه‌گیرهای معمولی توشون ضعیف عمل می‌کنن.
سروصدا و سرعت
اسلوجویسر به‌مراتب کم‌صداتره، اما سرعت کارش کمتره. اگه فقط دنبال یک لیوان آب‌پرتقال سریع صبحونه هستید، آب‌میوه‌گیر سانتریفیوژ سریع‌تر جواب می‌ده. اگه دنبال کیفیت آب‌میوه، تنوع مواد اولیه (سبزیجات برگی، آجیل) و مصرف روزانه هستید، اسلوجویسر ارزش سرمایه‌گذاری بیشتری داره.
